TERRAZAS DE ARROZ DE BANAUE

Las terrazas de arroz de Banaue es otro de esos sitios especiales que hay por el mundo y la Unesco también lo ha declarado Patrimonio de la Humanidad. En una zona muy montañosa, hace 2000 años, la tribu de los Ifugao se las ingenió para abancalar la montaña, generar un sistema de acequias para distribuir el agua y crear las condiciones de inundación necesarias para cosechar arroz en una escarpada superficie, llegando a cubrir casi 10.500 km2. Mientras, los romanos hacían algo parecido en Europa creyendo (y muchos todavía lo creíamos hasta llegar aquí) que eran los únicos capaces de hacer eso en aquella época.

Es una ingeniería compleja y rudimentaria a la vez, las canalizaciones de agua están hechas con arcilla y bambú y se aprovecha el desnivel natural para inundar una terraza tras otra por mero rebose forzado a través de unos aliviaderos. Simplísimo y complejísimo a la vez y desde luego un alarde de la capacidad humana con los conocimientos y herramientas de hace 20 siglos.